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Des fermiers d’or à Tréminis : La ferme du Haut Trièves récompensée pour ses délicieuses caillettes
Malgré le contexte sanitaire actuel, 93 000 visiteurs se sont rendus au 30ème Sommet de l’Elevage de Cournon-d’Auvergne près de Clermont-Ferrand où la Grande Halle d’Auvergne a, une fois de plus, fait le plein. Depuis toujours, on vient ici plus pour consolider les acquis et se projeter dans un monde agricole innovant, et pour découvrir cette année 2000 animaux d’élite et 1500 exposants. Lors de cette grande manifestation, un grand concours appelé « Fermier d’or » récompensait les meilleurs produits des 12 départements de la grande région AURA. Les Fermiers d’Or sont des agriculteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes qui transforment une partie de leur production, à la ferme. Leurs produits ont été dégustés par des jurys de consommateurs et ils ont été désignés comme les meilleurs de leur catégorie. Seules six exploitations de l’Isère ont reçu une distinction, dont la Ferme du Haut Trièves à Tréminis.
Les associés Marjorie Robin, Hervé Robin et Frédéric Radix sont allés recevoir leur 1er prix dans la catégorie « produits innovants salés carnés ». C’est leur succulente caillette de volaille qui a séduit le jury.
Sur la ferme il est élevé des volailles et des escargots qui sont ensuite transformés sur place. Depuis plus de 20 ans, l’exigence de la qualité est au centre de leur travail. Cette récompense les conforte dans l’idée de continuer sur cette voie. D’ailleurs, ils prévoient déjà d’envoyer d’autres de leurs produits au prochain salon.
Vous retrouverez leur production en vente sur la ferme et dans plusieurs magasins fermiers de la région grenobloise.
Installation de composteurs place Alpana
Le service des ordures ménagères/déchets de la communauté de communes du Trièves, en lien avec notre commune, vient d’installer sur la place Alpana un site de compostage partagé accessible à tous, situé à proximité du point de collecte des ordures ménagères, de verre et des emballages. Le site de compostage est composé de trois bacs : dans le premier on dépose, dans le deuxième on stocke du broyat (ou matière sèche), dans le troisième se déroule la transformation naturelle des biodéchets (maturation). C’est dans le dernier bac que le compostage prêt à l’emploi est à disposition. Les avantages du compostage sont multiples : recyclage des biodéchets (épluchures, restes de repas, etc…), diminution de 30 % du poids des ordures ménagères (et donc moins de trajets pour les transports à l’incinérateur de Grenoble, et moins de rejets dans l’atmosphère). Il fournit de plus un excellent amendement naturel pour les jardins, et est très bénéfique pour les sols et la biodiversité.
Le singulier musée de la forêt
Dernière brochure : LETTRE D-INFO CCC N-02
Voici le nouveau dossier complété et corrigé du Singulier Musée de la Forêt en intégrant vos remarques, conseils, idées, et apports divers, qui rendent ce projet de plus en plus riche et passionnant. Bien entendu, tout n’y est pas, mais ça fait déjà suffisamment de bonnes pages à partager autour de vous, avec chacun de vos voisins, afin de continuer ce travail collectif de plus en plus enthousiasmant. singulier musée de la forêt
Le Trem
Un nouveau café-restaurant de village a vu le jour depuis décembre 2018 “Le Trem”. Yannis et Didier Barrago vous accueillent à partir de 10h, midi et soir tous les jours sauf le lundi et le dimanche soir.
Article de “libération” concernant l’alpage du Col de la Croix
L’alpage du Col de la Croix et notre bergère Leïla font l’objet d’un article très intéressant du journal libération (Jeté en pâturages 12 août 2018 Continuer la lecture de « Article de “libération” concernant l’alpage du Col de la Croix »
) :Les commerces, exploitations agricoles et services
A Tréminis, vous pouvez faire des achats de produits régionaux à l’épicerie du village et à l’atelier du Sorbet Vagabond :
Cliquer sur les “cartes de visites” pour voir les sites et renseignements
dans les élevages proposant des produits locaux. :
Voici un portrait de Leïla la bergère du col de la Croix
Vous trouverez d’autres exploitations agricoles
Et aussi de l’artisanat, des plantes aromatiques, des articles textiles…
Vous pourrez aussi prendre des cours de musique ou vous faire faire des massages et de la sonothérapie :